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河豚到底有多毒?它身上哪些部位有毒?

http://drmcforum.com/ 2020-03-11 09:42 来源:大发五分六合

  生活中,因吃河豚中毒的事件时有发生,不少人因贪恋它的美味,铤而走险食之。

  日前,解放军第909医院就接诊了这样一例因吃河豚而引发中毒的患者。所幸的是,经过医生的抢救,情况已经好转,不日应该可以康复出院。

  很多网友就很好奇,小小一只河豚到底有多毒?它身上哪些部位有毒?

  据第909医院重症医学科主治医师谢婷介绍,河豚毒素是目前自然界发现的毒性最烈的非蛋白毒之一,它的毒性相当于氰化钠的1250倍,它的毒素主要分布在卵巢和肝脏,其次是肾脏、血液、眼睛、肠胃、鳃和皮肤中。

  一直以来,在餐饮行业中对于河豚的宰杀和烹饪都有严格的资质要求,普通人烹饪稍有不慎就可能引发中毒。

  因此,谢医师建议市民,最好不要私自烹饪河豚,以免引发严重后果。若真想品尝河豚的美味,不妨选择到正规餐饮店进食。

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